English
Русский
Azərbaycan dili
مع برودة الطقس في باكو، يحين الوقت المثالي لاكتشاف الخاش (Khash، Xash)، أحد أشهر الأطباق الشتوية التقليدية في أذربيجان.
الخاش طبق غني وعالي السعرات الحرارية، يُحضّر تقليدياً من أقدام البقر ويُطهى ببطء لمدة تقارب 9 ساعات. ويحتوي على الكولاجين والبروتين، وهما مكوّنان مهمان في النظام الغذائي المتوازن ويساعدان على دعم الصحة الطبيعية للعظام والمفاصل. ومع ذلك، فإن الخاش ليس علاجاً مثبتاً للكسور أو مشكلات العظام.
يُؤكل الخاش تقليدياً في الصباح الباكر، ويُقدّم مع الخبز المجفف والثوم والخل والمخللات. وبالنسبة إلى الأذربيجانيين، فهو أكثر من مجرد وجبة — إنه تقليد شتوي.
سألنا أحد العملاء ذات مرة: «جرّبت الخاتشابوري في جورجيا. ماذا ينبغي أن أجرّب في أذربيجان لأتذكره دائماً؟»
إجابتنا؟ جرّب الخاش في الشتاء! ويمكنك أيضاً اكتشاف البلوف الأذربيجاني والصاج والقطاب والدوشبارا والبيتي الشهير في شيكي.
هل تريد استكشاف أذربيجان خارج باكو؟ مع خدمة تأجير السيارات في باكو من BAKUCARS، اكتشف المطاعم المحلية الأصيلة والأماكن غير المعروفة لتناول الطعام ومأكولات المناطق المختلفة بالوتيرة التي تناسبك.
سواء كنت تحتاج إلى تأجير سيارة بسعر منخفض في باكو، أو سيارة اقتصادية، أو سيارة SUV، أو سيارة فاخرة، أو استئجار سيارة في مطار حيدر علييف الدولي (GYD)، تساعدك BAKUCARS على السفر براحة واستقلالية.
استكشف غابالا وشيكي وغوبا وشاهداغ بسيارة مستأجرة، وتعرّف على التقاليد المحلية، واكتشف أذربيجان الحقيقية بعيداً عن المسارات السياحية المعتادة.
BAKUCARS — تأجير سيارات موثوق في باكو. اكتشف المزيد، وسافر أبعد.
